Bu web sayfası Kırklareli Kent Konseyi ve Slow Food Trakya tarafından hazırlanmıştır.
Bu çalışma Slow Food Trakya ve Kırklareli Kent Konseyi tarafından hazırlanmıştır.
Ana Sayfa
Hakkımızda
Meşhur Kırklareli Köftesi
Lezzet Noktaları
Ustalara Saygı
Basından
More
Meşhur Kırklareli Köftesi yiyebileceğiniz köftecilerimiz hakkında detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz...
Balkan coğrafyasının meralarında otlayan yerli besi dana etinden elde edilen kıymadan yapılan ......
Kırklareli Kıvırcık Kuzu Eti coğrafi işaret ile tescil edilmiştir....
Kırklareli Köftesinde baharat kullanılmaz. Sadece tuz kullanılır.....
Doğal bitki örtüsü köftenin hammaddesi olan etin lezzetini doğrudan etkiler...
Kırklareli Köftesi yapımı usta çırak ilişkisiyle kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır....
Istranca Dağlarının meşe ağaçlarından elde edilen doğal meşe odunu mangal kömürü...